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Frische Zutaten für hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

Genieße köstliche Kartoffelpuffer mit Apfelkompott – schnell und einfach in nur 20 Minuten zubereitet! Perfekt für ein herzhaftes oder süßes Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Deutsch
Servings 4
Calories 500 kcal

Ingredients
  

  • 3 Äpfel z. B. Boskop oder Elstar
  • 100 ml Wasser
  • 1 –2 EL Zucker optional
  • 1 TL Zimt optional

Instructions
 

  • Apfelkompott zubereiten: Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser, Zucker und Zimt weichkochen und bei Bedarf pürieren.
  • Kartoffelpuffer zubereiten: Kartoffeln und Zwiebel grob reiben und gut ausdrücken. Mit Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer von beiden Seiten goldbraun braten.
  • Servieren: Die fertigen Kartoffelpuffer mit dem warmen Apfelkompott anrichten und nach Belieben mit Zimt oder Puderzucker garnieren.

Notes

Zutaten für die Kartoffelpuffer:
  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eier
  • 3 EL Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Braten
Keyword Kartoffelpuffer mit Apfelkompott